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良心导演,那些减肥神剧们

良心导演,那些减肥神剧们

2015-09-24 爱食尚 

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一直到现在,还能清晰记得小时候有多么渴望吃糖。无奈小时候物资不算丰富,经常是甜的就会往嘴里塞,甚至到处找花蜜吸。总之,人对于糖的追求是深入基因中的。然而现在甜食的获取已经越来越容易,糖已经华丽变身为肥胖和高血压等疾病的幕后推手,以至于有那么一位哥们要拍影片告诉大家糖的危害了。
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吃太多糖有害健康的道理人人都懂,但平时多吃几颗糖,好像还真看不出有多毁健康了,好像反而心情还特好。这简直就像咖啡一样让人上瘾。实际上,摄入过多糖分会导致许多慢性病,甚至包括了老年痴呆症。
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在澳大利亚演员 Damon Gameau 执导的纪录片 That Sugar Film 中,Gameau 直接在自己身上做实验,想看看对糖上瘾,到底对人体会造成什么样的伤害。这也是够拼的。Gameau 在纪录片中尝试在两个月内每天吃掉 40 茶匙白砂糖,这个分量符合普通澳大利亚年轻男性一天的糖分摄入量。相比之下,世界卫生组织建议男性每日的糖分摄入量不超过 9 茶匙,包括果糖,饮料及加工食品内的添加物。



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像 That Sugar Film 这样的美食恐怖片还有很多。 2004 年时,独立导演 Morgan Spurlock 拍了 Super Size Me,他持续一个月只吃麦当劳,每天的卡路里摄入量相当于一个巨无霸,影片则记录了 Spurlock 身心崩溃的全过程。像 Spurlock 一样,Gameau 也在片中自虐。他在烤鸡里加糖水,他狂喝甜饮料,最恐怖的一幕里,他直接喝下一大杯 Jamba Juice 的果汁,这里面含有 139 克的糖分,相当于日建议摄入量的 5 倍。换句话说,这相当于四个桃子,九个青柠,三十个柠檬,三十个草莓的总和。
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千万不要再迷信果汁了。Gameau 想要说明的是,不带糖字的甜品,也算是糖分,这就包括了花蜜、蜂蜜、细白砂糖以及玉米糖浆。过多的摄入,会让金沙最新登录入口的胰岛素无法分解过多糖分,而可能导致糖尿病,带来肝脏疾病等等。 两个月后,Gameau 不但胖了很多,还让他的内脏不堪重负,医生鉴定发现,他已经有患糖尿病的危险了。 拍完影片后,Gameau 逐渐恢复健康饮食,身体也慢慢地恢复了。
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吃着爆米花看完这部影片,一般都会深刻反省一番,但从此就把糖分当成万恶之源对待也不是解决办法。谁都知道应该做到饮食均衡,但是你总会被这样的问题困扰,就是如何看到 M&M 豆时不对它下手呢?它总能找到办法迷惑你。



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