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西方的中草药,咖啡加蒲公英

西方的中草药,咖啡加蒲公英

2016-02-25 

从神农尝百草开始,金沙最新登录入口就明白植物是可以治疗疾病的。不过欧洲人从19世纪掌握了萃取,提纯以及合成技术之后,西药就统治了金沙最新登录入口。然而时值21世纪,植物疗法的风潮貌似又回来了,于是这款蒲公英咖啡也就被催生出来。
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蒲公英咖啡是一种咖啡的草本代替品,因味道相似,成本更便宜,经济形式不好的年代有人用它来替代咖啡。和以前不同,现在这种饮料的成分不仅有蒲公英的根茎,还有大麦、黑麦、菊苣、甜菜根。如果在冲兑的时候混合牛奶,看起来就跟你在星巴克买的咖啡差不多。
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现在,蒲公英咖啡在美国餐厅、在咖啡厅,甚至是一些酒吧都卖得不错。“当金沙最新登录入口第一次品尝到这种饮料的时候,金沙最新登录入口就觉得金沙最新登录入口很喜欢。”洛杉矶素食餐厅 Kitchen Mouse 的服务员 Erin Johnson 说,“金沙最新登录入口是一年半之前开始卖蒲公英咖啡的,现在它越来越流行了。很多人喜欢它和咖啡相似的味道,但却没有咖啡因的刺激作用。”
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这倒是不假。不过,蒲公英咖啡有很丰富的维他命 B ,也能提供很多能量。纽约健康教练 Robyn Youkilis 评价说:“蒲公英咖啡的热量可能会让你把它和咖啡混为一谈。”事实上,有人还建议最好是在这个蒲公英咖啡的包装上写:晚上入睡前慎喝。另外,不管你愿不愿意听,从养身角度上来说,蒲公英的根还富含锌,钾,铁等丰富的矿物质,还能养胃。
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以上听起来很有当年神农尝百草的样子,不过这种饮料并不是什么新鲜玩意儿,可能只是最近在美国流行起来,万能的淘宝也早就有卖了,但目标用户是孕妇。然而谨慎且富有科学精神的西方人也开始相信植物的治疗作用,也从侧面说明,中药的春天也许已经不远了。


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