股票简称: 股票代码:

硬科技给食品圈炫了次技

硬科技给食品圈炫了次技

2016-03-31 

高科技与美食之间,似乎有一道难以逾越的墙,毕竟一个是感性范畴,一个是理性范畴,这两者之间通常被人为隔离开来做二元分析。然而通用电气则是其中的异类,除了造飞机,她也兴趣满满地加入到食品技术研究上来了。
1.webp (1).jpg
电子工业、能源、运输、航空航天,这些领域几乎都有 GE的身影。而最近,这家工业巨头还联合美国电商网站继续拓展“戏路”,合作了一款辣椒酱。这款辣椒酱选用的是世界上最辣的辣椒之一:千里达莫鲁加毒蝎椒。
2.webp (1).jpg
而瓶子的材质是 GE 的老本行。采用了被称为世界上最坚硬的物质之一的碳化硅,以及陶瓷基复合材料。在食品界来说,这包装材质已经吊炸天了。当然这个陶瓷瓶的重量只有普通材料的 2/3 ,在高温情况下也相当坚固,足以承受 2400 摄氏度的高温。所以,这基本上就是用在宇宙飞船外的导热陶瓷的材质了,用来装即使是最“生猛”的酱料也自然没什么问题。
3.webp (1).jpg
从这里可以看出,相比于一款产品,GE 这次发布的更大意义在于营销。这似乎也是它选择在化学家史高维尔 151 周年诞辰推出的原因,后者曾创立目前世界上常用辣度指标“史高维尔指标”。所以,这是辣椒界重要的一天,因为这是科技对于食品的一次致敬。而价格么……咳咳咳。
4.webp (1).jpg
选择用食物来贴近普罗大众,这也不是 GE 的首次尝试了。在美国德克萨斯州奥斯汀举办的“西南偏南”大会上,GE 揽下了烤肉的活。它搭建了一个高 12 英尺、安装了 7 个智能传感器以及一整套分析App的巨型烤肉架,而精密技术的帮助下,每一块肉都能被均匀地以合适的温度被烘烤,并且做到实时监控。
5.webp (1).jpg
所以,虽然只是一块肉,GE 也希翼能完成的展现高度工业化的成果。也因为是一块肉,一种高精尖的技术被说明成了好懂的语言让人接受。当然,除了食物,GE 的 Instagram 拥有 20 万粉丝,在这里,它在用一种工业审美的方式来展示自己。所以,风力发电设备,飞机的涡轮喷气发电机,它们竟然以一种类似艺术照的方式登场了。

本文网址:/show.asp?id=385
copy right 2010 adanachina. all rights reserved. 金沙最新登录入口 版权所有 桂ICP备19006859号

桂公网安备 45020302000145号

XML 地图 | Sitemap 地图